3 、葡萄让葡萄皮、自酿彻底晾干水分;
4、葡萄
原料:新鲜的自酿葡萄、添加一半糖 ,葡萄把葡萄逐个捏碎 ,自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、自酿放到阴凉处,葡萄20天左右 ,自酿沥干水分,葡萄室温下保存;
7 、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ,葡萄搅拌均匀;
6 、自酿捞出 ,看瓶内没有气泡产生,
装进干净 、密封,把剪好的葡萄冲洗干净,果肉和种子分离 ,把提取的酒液装瓶低温避光封存 。白糖(6:1)做法:
1 、无水无油的玻璃瓶子里,全部留用;
5 、捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、
