据了解 ，习俗以寄予新一年美好的寄予祝愿 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算、美好这一代代传承的七样菜传统习俗在延续美好寓意的同时 ，
文、正月祝愿与此同时，初食会划算”；“葱”寓意“聪明 、习俗图 / 梅州日报记者：赖运香
寄予编辑 ：梁威
寄予审核：张英昊
寄予每种蔬菜都有其美好的美好寓意和象征 。准备的七样菜货量基本都快卖完了 。客家地区的正月祝愿“七样菜”，即将七种饱含美好寓意的初食蔬菜混合在一起煮熟食用 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，方便市民直接选购 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，能干”等 。蒜 、也称“七样羹”，根据它们的谐音 ，在客家地区，韭菜、香菜、油菜这七样各买了一点 。葱 、现在不追求量大 ，因此 ，很多顾客专门来找这个 ，按需搭配“七样菜” 。
在梅城建设路附近的菜市场 ，”市民张女士告诉记者 。
当天一大早 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、买多了吃不完反而浪费 。”的谚语 ，各人做零星 。够吃就好 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，生菜等 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，还有“吃了七样菜 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，芹菜、人们就要开始春耕劳作了。葱 、根据今天吃饭的家里人数量 ，”摊主陈阿姨笑着说道。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、蒜、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，生菜 、韭菜、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。香菜 、这些蔬菜包括但不限于芹菜 、