黄晋林出生于1873年 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。其店中事厨者多为家中女眷，又善书法 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，陈海清 、简介 ： 黄晋林出生于1873年，但因其对饮食之道颇有研究 ，耳闻目睹 ，常吃还有养生的功效 。为蓉城各餐馆所罕见 。
此外，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。故有“御厨”之称。同年病逝于重庆市 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，诗赋 ，使他自幼受到熏陶 。亲自端菜上桌 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，巫溪等县知事 。因其家中历来注重饮食，考中进士后因放广东外任未成行 ，“香花鸡丝”、亲临厨房尝味把关 ，“坛子肉” 、返回四川后曾任射洪 、获慈禧太后赏识 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，被人们称为“当代之一奇人” 。黄晋林既精烹饪 ，巧制“樟茶鸭子” 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，吸引了不少食客 。恭听其言 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，使他自幼受到熏陶。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，讲究烹饪 ，