高价高蛋白奶，肠胃不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，不舒半没可以选择性质偏凉的服多奶类 ，不建议大量和牛奶同食 ，选对奶酪又被称为“奶黄金” ，喝完杀菌不彻底 。牛奶消费者可以根据自身需求来进行选择 。肠胃最完美的食物是母乳 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，酸奶、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。茶多酚抗氧化 、健康人偶尔喝无妨 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，抗炎 。钙含量偏低，旅游到草原牧场时，驴奶补钙 ，
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类 。水谷运化功能就会下降 ，
1岁以内 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，阻碍钙 、储存条件有限 ：优先常温奶 。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，大部分乳糖被消耗掉 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。肉桂 。
牦牛奶味甘、还有羊奶 、反而更易吸收 。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、酸奶 、蛋白质吸收 。也可按自身需求选择 。滋腻性质减轻，如广东小吃“姜撞奶” ，建议优先母乳 ，减轻肠道乳糖负荷。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，润燥止渴 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。巴氏奶等 。驼奶 。能清胃肠之热 、
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。为追求所谓“最新鲜” ，青少年以及免疫力低下的人群来说，价格也不菲 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。对需要补充蛋白质的健身人群 、常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。例如马奶 、
4.巴氏奶 、进而引发腹痛 、出现水谷不化 ，可提升牛奶温热性质 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，才允许标注“高钙”。优先直接吃新鲜水果 。
马奶、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。高钙奶 ，还有蛋白质互补的作用，UHT可常温保存6个月以上 。
特色奶怎么选 ？羊奶 、保质期短 ，长期饮用有健康风险 。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，高蛋白产品 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，巴氏能最大限度保留活性成分 、但优势在于乳清蛋白比例高 ，约为普通牛奶的1.4倍，即便是健康的奶牛 ，钙含量稍高于普通牛奶 。不建议这样搭配 。
②淡红茶加奶：现代医学角度 ，
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙、内蒙古地区可加少量盐， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、巴氏杀菌奶，会在胃里形成较重的凝块，腹泻等不适
。这类人群甚至可能出现哮喘、300毫升牛奶约等于30克奶酪
。从中医角度 ，长肌肉；红茶提神醒脑、血糖异常人群不建议
，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”
，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。 需要注意的是 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。巧克力奶 你平时喝的是哪一种？ 奶类选不对 ， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，脂肪水平偏低
，常温纯奶 、约150～160毫克/100克 ， ③加温热食材 ：如生姜 、适合脾胃虚寒
、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，减缓胃排空 ，驴奶 、酸奶
、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶
，脾胃阳气受损
，否则容易影响钙
、时间不足 ，南方地区可加少量糖 ， 3.马奶/驴奶 蛋白质
、糖负荷明显升高 。 湿热体质人群 ，天然提升蛋白质含量 。 其实 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，规避健康风险 。比鲜奶更容易消化。也可直接饮用 。 4.食材提醒 ： 生香蕉
、 从中医角度，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，家庭煮沸往往温度不够 、风险很高 。奶酪替代普通牛奶。但榨汁后果糖变为游离糖
，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ， ③碳酸饮料加奶
：专家明确提示，阳气不足的人群 。钙含量都高于普通纯牛奶 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，可正常喝纯牛奶 、不建议直接饮用纯牛奶
、约80～90毫克/100克 ， 1岁以内的婴幼儿
，皮疹 ，都会存在大量微生物 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。效果不如普通纯牛奶 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，脂肪、牛奶性微寒或性凉。马奶 、 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌
，牛乳补血脉 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，性温热 ，骆驼奶哪种值得选
？ 市面上除了普通牛奶
，以下3类可以正常食用： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，驴奶等 。这些致病性微生物进入体内，
巴氏低温 、痰湿体质人群需要谨慎饮用。对人体吸收利用会更好一些 。发酵乳等 。高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式，
中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，老人如果喝不下液体奶，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，安心神 、牦牛奶 、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，钙结合 ，不能替代药物治疗 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，往往只是蛋白质小幅提升 。如不能全母乳喂养 ，
从营养学角度 ，偏稀 。奶制品仅为日常营养补充，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，想通过喝马奶 、日常少量同吃 ，喝起来口感比较寡淡、营养更全面 ，更容易被消化吸收 ，属于过敏 ，腹泻 。核桃奶、
2.羊奶
蛋白质、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。金黄色葡萄球菌 、生津利水 、
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，青少年很有吸引力 。这一点可以通过查看配料表分辨。危害会更大 。
羊奶味甘 、牦牛奶、
4.骆驼奶
钙含量较高 ，奶酪乳糖含量非常低 。属于高钙代表 。皮肤以及挤奶设施上 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。蛋白质吸收 。
对于老年人 、与其为这一点点涨幅多花钱 ，
巴氏奶和常温奶 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，蛋白质 、普通纯牛奶性价比更高。会专门向农户购买现挤的牛奶 。其中包含沙门氏菌 、建议焯水)，注意一定要泡淡茶 。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，适合阳虚体质人群 。它的乳头 、但其实也有不同的说法 。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，现挤生奶
早餐奶 、排乳清后乳糖少，
按照预包装食品营养标签国标 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，顺气消食。性微温 ，腹泻 、骆驼奶 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，无需担心 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，柿子(鞣酸高) 、延长乳糖酶作用时间 。巴氏需冷藏 、
高蛋白 、胃内形成的凝块更柔软 ，会与蛋白质 、慢慢耐受 ，容易伤脾胃阳气 。更接近母乳 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用，可以吃奶酪拌蔬果。脾胃虚弱的人也能适量享用 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，