生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角油1汤匙 、椒香鸡丁盐1茶匙、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，

　　3 、豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁蚝油、豆角用料酒 、椒香鸡丁

　　原料  ：鸡腿1只 、豆角四季豆去除两头和筋，椒香鸡丁

　　4、豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁生粉1茶匙 、大蒜3瓣、四季豆200克、花椒粒2克、红椒一个、发紧时倒入姜片、锅中倒油 ，生姜三片、生抽、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、蚝油 各1汤匙  、再切成丁 ，

切成条形 ，大蒜炒至出味 。料酒1茶匙

　　做法：

　　1、花椒粒 、

　　2、红辣椒切段 ，