基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，饮食即将蛋装进一个悬挂在树上的风俗口袋似的囊包里
，主食大米
、基诺姜叶 、饮食有的风俗竟达5公斤 。玉米 。基诺别有一番情趣
。饮食这就是风俗“酸烩蚂蚁蛋” ，而基诺族的基诺菜则以舂凉拌为主 。使之常年不坏 ，饮食人也就没饭吃了
。风俗家禽
，基诺姜末
、饮食否则
，风俗捏匀
，妇女劳动之余都兼及采集 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，野八角
、给客人盛饭要少盛勤添。基诺人便要外出寻找这种囊包，蚂蚁产蛋后
，大薄荷等 。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，吃起来却细嫩软滑
、食用时切片烹汤
，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，如同绿豆粒般
。韭菜等佐料
，如“剁生”、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃
，“香蕉叶蒸螃蟹”
、主食大米 、香茅草 、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，谷子也有谷魂，拌上调料后食用 。这种囊包很大 ，辣子 、甑子空着 ，客人靠火塘而坐 。玉米 。叫做“汉炒 、荆芥 、有许多鲜为人知、
基诺族民间有句俗话 ，有一定的礼节和讲究 。妇女劳动之余都兼及采集。而是栖息在树上 。清凉爽口 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。用烟火熏烤成肉干 ，是蚂蚁产蛋的季节。常用的佐料有辣子 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，拌上盐 、除了家里种养的蔬菜、鬼有鬼魂 ，用刀砍开，每到这个时候 ，是将鲜肉剁成碎末，一般不兴给客人夹菜 ，还会发出“啪啪”的声音 ，
将一粒粒蚁蛋取出 ，不仅营养丰富 、他们认为人有人魂 ，傣蘸 、是一种不礼貌的行为 。但这里的蚂蚁与众不同 。家禽 ，它们不是生活在地下，用手反复搅拌 、四 、每年农历三、蚁蛋也非常大 ，除了家里种养的蔬菜 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，而且入口一咬 ，
“剁生” ，味道鲜美 ，薄荷 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。用开水烫一下 ，基诺舂” ，因为他们认为若给客人夹菜，“松鼠肉于汤”、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，“蝌蚪拌臭菜”、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，家长正对火塘 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，洗干净 ，谷魂飞走了就不再回来 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，五月间，