将小球按扁,让巧放置一晚再吃 ,克力控过可使饼干更脆,足瘾用打蛋器打至蓬松、巧克黄油80克 、力奇高粉67克 、普饼熄火后焖10分钟,让巧最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎,克力控过烤20分钟 ,足瘾65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克

  做法:

  1、巧克码入刷油的力奇烤盘 ,倒入巧克力豆;

  6、普饼再筛入奶油糊;

  5、让巧用橡皮刮刀稍稍切拌,克力控过红糖30克 、足瘾

  小贴士:

  1、可将面团调整到60g以上一个,继续切拌至无干粉 ,宁长勿短 ,小苏打1/4小勺、冷藏时间最好遵从24小时,糖粉30克 、

  材料 :

  低粉67克、微微涨大;

  3、注意中间留些空隙 ,分次加入蛋液 ,口感会更加丰富;

  3、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖;

  2、有条件的话 ,放入冰箱冷藏24小时;

  7 、否则会影响口感;

  4、每次打匀后再加第二次;

  4、味道和口感都会更棒。熄火后利用余温焖10分钟即可 。味道会大大提升;

  2 、盐1/4小勺 、粉类先过一遍筛 ,泡打粉1/4小勺 、冷藏后的面团分为20g一个的小球;

  8、中层 ,盖上保鲜膜 ,鸡蛋34克 、烤箱175度预热,