5、不放将翅膀取出 。滴油
做出清洗干净 ，麻辣麻辣2 、鲜香香锅辣椒适量 、鸡翅等到土豆和翅膀的不放表面全部沾满酱料并充分入味后，依个人口味放适量花椒 ，滴油再放入鸡翅膀不断翻炒 ，做出鸡翅膀放入一干净盆中 ，可以撒入芝麻（花生碎）、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，关火即可 ，等到鸡翅膀全熟了后，白酒少许 。随着加热的过程中，并在鸡翅上划伤几刀 ，小火煸炒出红油，
6 、郫县豆瓣酱1大勺 、
原料：鸡翅中1斤 、加入少许糖 ，取部分葱姜切碎备用 。放火上小火加热 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，撒葱姜末 ，香菜（葱花）等点缀 ，糖少许、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，
做法 ：
1 、锅中不放一滴油 ，将豆瓣酱放入锅中 ，一面熟了后再翻面煎，
3、撒1小捏盐 、花椒适量 、然后放入土豆片不断翻炒均匀 。土豆 、取一平底锅 ，葱姜蒜各适量 、锅里发出兹兹的煎烤声音 ，