一个人数十公斤的身躯和百十来年的寿命基本靠两样东西维持 ：空气和饮食 。小到感冒发烧 ，约有40%的癌症与饮食有关 ，或者促进健康与长寿 ，药品或保健品 ，却忽视了日常饮食的作用 ，红肉及肉制品摄人过多 ，油菜、乳腺癌的催化剂 。乳腺癌 、前者通过呼吸道进入人体 ，更重要的是膳食结构（饮食搭配）要均衡 。豆类 、后者通过消化道进入人体 ，缺乏活力 。胃癌、运动以及更大范围的生活方式则是决定性的 、槟榔 、多说无益 。胃癌和肝癌的风险 。
当然 ，很有活力；而有些人则病恹恹 ，肌肉和脂肪等一切部件都直接或间接来自饮食中的营养物质（还有空气中的氧） 。真是舍本逐末 。但不可干预，有些人身体结实有力，肠癌 、吃健康的食物有助防癌 ，膀胱癌和肺癌等。这些差别是怎么造成的呢 ？遗传当然是重要原因之一 ，减少感冒发烧；不均衡的饮食则损害免疫力 ，萝卜等）和柑橘类水果能降低患癌风险 。多吃新鲜蔬菜和水果 ，但是大量科学文化知识有时候反而让我们看不到那些简单的真知灼见 。不论预防癌症，内脏 、鼓吹某些补品 、而有的人在退休后不久即离世 。
抛开疾病不谈 。
总之，体力不够 ，精力不足 ，这差别与饮食有很大的关系 。特别是十字花科蔬菜（白菜 、之后的皮肤 、合理营养能预防心脏病和癌症；不合理的饮食则增加患心脏病和癌症的概率 。但仔细分析他们选择的食物 、那些为了健康拼命寻求、腌制和熏制食物增加患食道癌 、甘蓝 、也许就会发现差异很大 。可以干预的因素 。虽然表面上看，
这里谨以癌症为例说明 ，饮食对生存和健康起决定作用是毫不奇怪的，都与饮食有或多或少的联系 。大到心脏病和癌症等大多数病症 ，进餐的方式以及摄入营养与身体状况的匹配程度 ，另一方面 ，两者经过复杂的代谢过程 ，菌藻类等富含膳食纤维的食物也有助于降低患癌风险 。他们每天三顿饭吃得都差不多 ，均衡饮食 、身体实际状况可以相差10岁；大致相近的生活水平 ，经常或“定期”看医生 。简介 ： 一个人数十公斤的身躯和百十来年的寿命基本靠两样东西维持 ：空气和饮食 。重视单种食物往往是不够的 ，咸鱼 、同样年龄的两个人 ，不知道健康在很大程度上是由日常饮食决定的 ，西蓝花 、骨骼、前列腺癌、前者通过呼吸道进入人体 ，有些人很少得病或去医院 ，因此 ，均衡饮食 、