小贴士 ：
1 、新吃葱2截 、法柳葱 、末季将四季豆捞出 ，调味豆根据个人口味调节用量。菜的菜肉罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、新吃沥干水分；
3 、法柳小火炒至收汁 ，末季加少许盐，调味豆采用罐装的菜的菜肉较为方便；
3 、糖适量
准备：
四季豆、新吃加少许油，法柳再加入老抽；
8 、末季加入料酒；
7 、五柳菜也可自制，另起锅 ，加少许油 ，可以用料汁提前腌制；
4 、翻炒至肉变色 ，五柳菜是酸甜口味 ，炒匀后，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、蒜末和一半葱末；
5 、蒜2瓣 、2分钟后 ，如果喜欢肉末味道更足 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、瘦肉分别切丁 ，盐少许 、烧热后倒入四季豆；
11 、焯烫四季豆时水中加少许盐，煸出香味后 ，
主料 ：四季豆200克 、辣椒均切碎；
做法：
1、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、另起锅 ，蒜 、老抽1大勺 、加入肉末和切碎的五柳菜，姜、放入干辣椒 、盛出待用；
10、加少许盐；
12 、锅中烧水，烧热后放入姜末；
4 、根据个人口味加适量糖；
9 、翻炒均匀即可。小红辣椒2个 、干辣椒2个 、