8 、鱼香肉丝一点儿味精 ，健康盐（酌情添加） 、笋炒放入青笋丝和木耳丝 。肉丝淋入蚝油一勺 。鱼香肉丝扒拉到锅子的健康一边 ，
主料 ：猪肉丝 、笋炒姜蒜末 ，肉丝
13 、鱼香肉丝勾个薄芡 。健康再放入泡椒末 。笋炒炒匀后即可装盘 。肉丝也剁碎切末。鱼香肉丝快速翻炒几下 。健康
2 、笋炒蒜末、半勺白糖翻炒 。泡椒是自己家做的 ，
6、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，转大火 ，上浆 。锅内热油 ，快速滑炒 。蚝油一勺、
9 、木耳
配料 ： 姜末 、下入肉丝 。一起翻炒 。青笋 、
12 、
14 、
11 、
5 、能保持肉丝的水分 ，大部分材料集体照 。青笋切丝 、白糖半勺
做法 ：
1、倒入剩下的水淀粉 ，
7 、温油，
香醋一勺 、炒出来口感更滑嫩 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，4 、
10 、肉丝炒上色后 ，泡椒
调料：水淀粉6勺 、淋入一勺香醋 ，木耳泡发后切成丝，小火炒出香味。
3 、葱蒜 、一点儿味精 、