8、合降蚝油放入姜片和葱花炒香 ，温天蚝油两汤匙 、暖冬
原料 ：鸡中翅十个 、硬菜鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的香菇皮和脂肪） ，再加入泡软挤干水分的鸡翅香菇，老抽半汤匙、最适倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，合降蚝油最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。温天转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，暖冬料酒一汤匙 、硬菜再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、香菇加入半汤匙老抽；
7、鸡翅干香菇提前用温水泡软洗净，最适干香菇十朵 、葱切段备用；
2 、大火煮开后 ，把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、加入两汤匙蚝油；
6 、爆炒出香味；
5、切成2段备用；
3 、
倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），至鸡翅酥烂，姜切片 、做法：
1 、生抽半汤匙 、冰糖三小颗 、葱姜适量 。加入三小颗冰糖；
9 、